Traiteur Montreal
Chef Privé à Domicile
Montérégie, rive-sud, rive-nord, Outaouais, Québec, Canada etc!
Chef expérimenté qui vous propose une expérience culinaire unique dans le confort de votre foyer, au chalet, en salle privée, en plein air, au bureau ou tout autre lieu de votre choix
Éveillez Vos Papilles
Entrez dans l'univers envoûtant de la gastronomie française. Laissez-vous emporter par une expérience culinaire authentique et exceptionnelle. Cliquez ici pour entamer votre aventure gastronomique.
Chez Edwin Simon Gastronomie, notre passion se traduit dans chaque création culinaire. C'est un voyage au cœur de l'innovation gastronomique, de la recherche constante de l'excellence et d'un profond engagement envers nos convives. Notre aventure a débuté avec la volonté de redéfinir la gastronomie française à Montréal, et aujourd'hui, nous vous invitons à faire partie de cette histoire remarquable. Imprégnez-vous de notre univers, délectez-vous des saveurs et participez à notre récit. Rejoignez-nous pour célébrer l'art de la gastronomie, une expérience qui transcende les frontières et éveille les sens.
Notre Histoire
Le Chef
Edwin Simon Dubourg est un chef privé avec plus de 20 ans d'expérience en cuisine. Né à Montréal de parents Haïtiens et ayant grandi sur la Rive-Sud, Edwin a su dès son plus jeune âge que la cuisine était plus qu'une simple passion : c'était un moyen d'expression. En 2014, il obtient son diplôme de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ), marquant la continuité d'une carrière brillante, construit sur la rigueur et la persévérance.
Lorsque la pandémie a frappé en 2020, Edwin a saisi l'opportunité de créer sa propre entreprise de chef à domicile, répondant au besoin grandissant de solutions gastronomiques de haute qualité à la maison. Ses services sont rapidement devenus populaires auprès des amateurs de bonne cuisine, de mariages et d'événements corporatifs, désireux de découvrir ses créations.
Introverti, Edwin préfère s'exprimer à travers ses plats plutôt que par les mots, et il aborde chaque assiette comme une œuvre d'art. En dehors de la cuisine, il nourrit une grande passion pour les arts, le sport et la musique, des univers qui inspirent souvent ses créations culinaires et nourrissent sa curiosité. Toujours en quête de nouvelles découvertes, il aime autant apprendre que faire découvrir à travers ses assiettes, partageant son amour de la gastronomie avec un souci d'épater la galerie.
Menu
Si vous recherchez de nouvelles saveurs à déguster, nous sommes ravis de vous présenter nos inspirations saisonnières ! Notre équipe a travaillé avec passion pour créer une variété d'options délicieuses que nous avons hâte de vous faire découvrir. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire !
Inspirations du Moment
